Unser Klassiker unter den Fruchtweinen, trocken ausgebaut ein klassischer Rotwein. Aber auch mit etwas mehr Restzucker erhältlich. Nur die besten Sauerkirschen werden säuberlich entsteint und einer Maischegärung...
Der Saft gepresster Maracujas wird mehrere Monate kaltvergoren. Dadurch entstehen neben den intensiven Aromen auch die leuchtend gelbe Farbe und Sekundäraromen von Zitrus und Apfel. Ideal zur exotischen Asia-Küche,...
Unsere Aromabombe fasziniert durch die Intensität fruchtiger Himbeere.Â
Ausgewählte BIO-Früchte werden schonend gepresst. Das wertvolle Fruchtfleisch entwickelt während der Gärung die filigranen Aromen der Orange und Zitrone – der perfekte Gegenpart zum dominanten Ingwer. Ideal zur...
Nach selektiver Auswahl bester Himbeeren wird zuerst eine Kaltmazeration mit anschließender Maischegärung durchgeführt. Dadurch entwickelt sich die granatrote Farbe und das tiefgehende Aroma vollmundiger Himbeeren....
Unsere derzeitig einzige Melomel (Fruchtwein mit Honig) im Sortiment. Ein Mix aus Wald- und Kastanienhonig eines befreundeten Imkers harmoniert ideal mit Brombeere und rotem Pfirsich.
Ein goldgelbes Farbenwunder passt ähnlich wie der Zwetschgenwein zu jeder Gelegenheit.
Eine Cuveé aus roten Sommerfrüchten (Erdbeeren, Kirschen, roten Johannisbeeren und Stachelbeeren) die überrascht und jedes Jahr absolut einzigartig ist. So schmeckt der Sommer 2019!
Sorgfältig geschälter Rhabarber wird einer Kaltmazeration unterzogen, wodurch sich das maximale Aroma des Rhabarbers entfaltet. Das Zusammenspiel zwischen Apfel und Birne sorgt für das perfekte Gleichgewicht zum...
Ein durchweg beliebter Fruchtwein der zu jedem Anlass passt und eine oft unterschätzte Frucht.
Der eigentlich herbe Rhabarber wird durch Apfel und Birne abgerundet und erhält dadurch eine spritzig-fruchtige Note.
©2019 Fruchtwein Privatkellerei Schäfer GbR
